Бесплатный звонок по РФ: 8(800) 100-90-98

Дубовые чипсы/щепа сильной прожарки

Дубовые чипсы используются опытными самогонщиками для придания спиртному особых вкусовых и ароматических качеств. Они представляют собой измельченный древесный массив, который подвергают особой температурной и ферментативной обработке, чтобы он был пригоден для ароматизации и окрашивания крепкого алкоголя и вина.

300 р.
  • Описание

Основная цель использования измельченной благородной древесины – замена длительной выдержки в бочках на более короткий и экономный процесс, при достижении почти такого же результата. Чтобы получить хороший результат после настаивания, дубовая щепа обжигается для улучшения ее ферментационных качеств. В итоге сделать облагороженный алкоголь с использованием древесины дуба можно не за несколько лет, а за несколько недель.

Это не просто щепа, а специально разработанная, обожженная в идеальных пропорциях, которая отлично подходит для приготовления крепких спиртных напитков. С ее помощью коньяк, виски, вино и прочие спиртные напитки приобретут бесподобный вкус и запах.


Основные компоненты щепы, которые и дарят ей облагораживающие коньяки и вина свойства, – это танины (фенольные вещества), смолы и жиры, а также ароматообразующие вещества.


Щепа дубовая (другое название дубовые чипсы) производится из дуба двух ботанических видов (Quercus robur L., Quercus petrаea L.).

  • Характеристики

  • Пакет с дубовой щепой рассчитан на 30л самогона.
  • Срок выдержки с помощью дубовой щепы составляет от 3 до 8 недель.
  • Сильный обжиг.
dubovye-chipsy-shchepa-silnoy-prozharki
© 2016 Уральский Товаро-Производственный Завод им. Д.В. Щукина Адрес завода: г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, д.24/2 Все права защищены, копирование и использование материалов данного сайта без разрешения правообладателя запрещено
Не является публичной офертой | Изображение завода - компьютерная модель строящегося здания
Разработка сайта «Акона»
Бесплатный звонок по РФ: 8(800) 100-90-98